יש לבדוק תחילה בעזרת מבחן שרירים או בדרך אחרת כלשהי- האם נכון לטפל בתזונה או באמצעות אוכל.
אם התשובה המתקבלת היא דרך תזונה- טיפול בתזונה יכול להיות כל שינוי בתזונה הנוכחית .
מתחילים מלשאול האם נכון לשנות/ להוסיף/להוריד.
ומשם מוצאים מה השינוי המתבקש.
ניתן להעזר בפירמידת יסודות המזון לאבחון השינוי התזונתי המתבקש:
בנוסף למזון ישנם מוספי מזון כגון חומרי טעם וריח, צבעי מאכל, חומרים משמרים ועוד כל מיני חומרים שמוספים למזונות שאנו אוכלים.
כמו כן- ישנם מצבי מזון: חימום, בישול, טיגון, אפיה, קירור, הקפאה, ייבוש וכד'. לעיתים ישנה רגישות למצבי מזון
ולא למזון עצמו.
מעבר לתזונה עצמה יש לאבחן חוסר/עודף ביסודות הזנה כגון ויטמינים ומינרלים. לאחר אבחון זה יש לבדוק מינון מדויק וסוג מומלץ של תוסף במידה ונכון לקחת תוסף ולא לצרוך את היסוד דרך תזונה טבעית.
דבר נוסף שיש לבדוק- שינוי בזמני ארוחות, מינון, כמויות מזון וכל שאלה אחרת.
אפשרות נוספת לבדיקה היא לגבי שיטות תזונה מוכרות כמו שביל הזהב לריפוי טבעי של שרה חמו, תזונה ע"פ רפואת הרמב"ם, טבעונות, צמחונות, פליאו ועוד כהנה וכהנה שיטות תזונה.
אם התשובה המתקבלת היא טיפול דרך אוכל- מדובר בעוד דרך לטיפול, שהינה דרך המחוברת יותר לפן הרגשי או התודעתי.
בדרך זו האוכל הוא רק אמצעי להשגת המטרה.
והמטרה הינה תהליך רגשי או תודעתי של הבנה.
דוגמא לטיפול שהתקבל בתהליך ריפוי של ילדה בת 8- הנחיה עבור האמא להכין את האוכל עם התכוונות לריפוי.
עוד דוגמא- טיפול שהתקבל עבור אמא למתבגר שביקשה לרפא את הקשר ביניהם- להכין לו שניצל. מאכל ספציפי שהיה קשור לנושא שסביבו היתה מתיחות בקשר.
דוגמא נוספת לטיפול שהתקבל עבור אישה בתהליך של עבודה על מימוש הרצונות והתכוונות לבניית בית לעצמה ולמשפחתה- הטיפול היה להכין אוכל מתוך התכוונות למימוש הרצון. הכנת אוכל היה תחום חזק שבו ידעה לממש את רצונה בקלות ובהצלחה רבה. ומתוך תחושת הצלחה זו, ההכוונה בטיפול היתה לחבר אותה לתחומי חיים נוספים שבהם התקשתה יותר לממש את רצונותיה.
ישנו הסבר מעמיק לקשר בין אוכל, הכנת אוכל וארוחות משפחתיות, לבין ריפוי התא המשפחתי ויצירת קשרים בריאים בין בני המשפחה, בספרי "פיזיקה משפחתית" מאת אירינה אוסיסקין.
ניתן לרכוש את ספריה ולהעמיק את ההבנה בשימוש באוכל ככלי לריפוי לא בהקשר התזונתי-פיזי, אלא בהקשר תודעתי/רגשי
אני ממליצה על אכילה מודעת בכל מקרה.
בנוסף- הזנה רגשית
